il Miele di nostra produzione
Il Miele è un’alimento che le api producono dai fiori. Lo trasformano, combinano, immagazzinano e lasciano maturare nei favi dell’alveare.Il miele immagazzinato nelle cellette viene estratto dall’apicoltore mediante la sola centrifugazione, lasciato decantare in appositi contenitori e invasettato; non deve subire alcuna lavorazione ne manipolazione industriale, in tal modo conserva tutte le qualità biologiche-nutritive offerte alla natura
I nostri prodotti li potrete trovare in varie misure
MIELE di ACACIA
Colore molto chiaro, profumo e sapore delicato, dolce e leggermente vanigliato.
Miele di CASTAGNO
Colore ambrato scuro, profumo e sapore intenso con retrogusto quasi amaro.
Miele di MILLEFIORI
E’ il risultato di vari fiori che portano con sé le proprietà e le caratteristiche di tutti. Vi sono vari tipi suddivisi p er zona e periodo di produzione. Abbiamo Miele di millefiori di diverse tipologie, da farvi scoprire e raccontare nel nostro punto vendita
Miele di TIGLIO
Colore dal giallo all’ambrato, profumo e sapore fresco, intenso e balsamico come il fiore da cui esce.
altro Miele del nostro punto vendita
Nel nostro punto vendita abbiamo anche altri tipi di miele tutti da scoprire e gustare.
MIELE di MELATA
Ha un colore scuro e poco traslucido. Al gusto é meno dolce del miele prodotto dal nettare. Il profumo è intenso con note rilevanti di resina e caramello .
Miele di EUCALIPTO
Sapore forte, intenso e particolarmente balsamico.
Miele di ARANCIO
Il profumo è floreale e ricorda i fiori di zagara da cui viene prodotto, ma passando il tempo diventa fruttato. Il gusto è molto dolce, un po’ acido.
Miele di SULLA
Ha un sapore molto delicato, gusto dolce (senza retrogusto amaro) e gradevole aroma di erbe di campo.